Chinesische Wissenschaftler untersuchten unter Verwendung von NHANES-Daten einen möglichen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von B-Vitaminen und dem Risiko für die nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD). Eine höhere Zufuhr von Folsäure, Cholin, Vitamin B1 und Vitamin B2 waren mit einem reduzierten Fettleberrisiko bei postmenopausalen Frauen assoziiert. Vitamin B12, Vitamin B6 und Vitamin B3 hatten keinen signifikanten Einfluss auf die Fettlebererkrankung.
Referenz:
Jiajie Li, Jingda Huang et al.: Association between dietary intakes of B vitamins and nonalcoholic fatty liver disease in postmenopausal women: a cross-sectional study; Front Nutr. 2023; 10: 1272321.