Studien über Aminosäuren

Ein Wissenschaftler der University of British Columbia publizierte einen Fachartikel über die tolerierbare Obergrenze für die tägliche Gesamtaufnahme einzelner Aminosäuren (Tolerable upper intake level=UL). Zunächst muss ausdrücklich betont werden, dass der UL keine Zufuhrempfehlung darstellt. Für einige Aminosäuren wurde auch ein Wert für NOAEL und LOAEL angegeben. Bei der NOAEL handelt es sich um die höchste Dosis ohne beobachtete schädliche Wirkung. LOAEL ist die niedrigste Dosis mit beobachteter schädlicher Wirkung. Die ULs für Leucin bei jüngeren Personen sind 35 g pro Tag und bei älteren Personen 30 g pro Tag. Der UL für Tryptophan beträgt 4,5 g pro Tag. Der NOAEL für Lysin beträgt 6 g und der LOAEL 7,5 g pro Tag. Der NOAEL für Arginin ist 30 g pro Tag, für Phenylalanin 12 g /pro Tag, für Serin 12 g pro Tag, für Ornithin 12 g pro Tag und für Citrullin 24 g pro Tag. Der NOAEL für Histidin beträgt 8 g pro Tag und der LOAEL 12 g pro Tag. Der NOAEL für Methionin ist 3,2 g pro Tag, der LOAEL 6,4 g pro Tag.

Referenz:
Rajavel Elango: Tolerable Upper Intake Level for Individual Amino Acids in Humans: A Narrative Review of Recent Clinical Studies; Advances in Nutrition, Available online 14 April 2023

Kommentar:
Für alle Menschen, die Aminosäuren supplementieren, sind diese Zahlen von großer Bedeutung zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken bei einer Hochdosis- Einnahme einzelner Aminosäuren.