Klimawandel verstärkt Arsenbelastung von Reis

Nach einer Studie amerikanischer und deutscher Wissenschaftler könnte der Klimawandel die Reisernten bis Ende des Jahrhunderts um 40 Prozent schrumpfen lassen. Neben einem Rückgang der Erträge durch die Erwärmung kommt es auch zu einer vermehrten Arsenaufnahme der Reispflanzen. Durch einen Temperaturanstieg von 5 Grad Celcius verdoppelte sich in einer Gewächshausstudie die Konzentration von anorganischem Arsen in den Reiskörnern. Die vermehrte Arsenaufnahme der Reispflanzen beeinträchtigt dann auch die Bildung der Reiskörner, was den Ertrag zusätzlich mindert.

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