Einer iranischen Studie zufolge ist eine hohe Zufuhr tierischer Proteine bei Frauen im Vergleich zu einer niedrigen Zufuhr mit größerer Wahrscheinlichkeit mit depressiven Symptomen, Angststörungen und Stress assoziiert. Bei 489 Frauen aus dem Iran wurden entsprechende Ernährungsdaten erhoben. Die psychische Befindlichkeit wurde mithilfe eines standardisierten Testverfahrens (DASS) ermittelt.

Referenz:
Sheikhi A, Siassi F et al.: Plant and animal protein intake and its association with depression, anxiety, and stress among Iranian women; Preprint from Research Square, 19 Aug 2022