Oxidativer Stress ist ein bedeutender auslösender Faktor für eine Dysfunktion der Chondrozyten und für den Abbau von Gelenkknorpeln, was wiederum zu Arthrose führen kann. Chinesische Forscher konnten an Chondrozytenkulturen nachweisen, dass Vitamin C über verschiedene Mechanismen einen Schutzeffekt gegen oxidative Knorpelschäden hatte.

Referenz:
Chang Z, Huo L et al.: Ascorbic acid provides protection for human chondrocytes against oxidative stress; Mol Med Rep. 2015 Aug 20.

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