Das Immunsystem des Menschen
besteht aus ca. einer Billion Zellen der spezifischen und
unspezifischen Abwehr. Immunzellen gehören zu den schnell
proliferierenden Zellsystemen und haben deshalb einen hohen
Mikronährstoffbedarf.
Wie die Ergebnisse der Nationalen Verzehrstudie zeigen, ist bei
einem großen Teil der Bevölkerung die Versorgung mit einzelnen
Vitaminen und Mineralstoffen als ungünstig zu bewerten. Besonders
kritisch ist die Situation bezüglich Vitamin D und Folsäure. Aus
neueren Publikationen ist zu entnehmen, dass gerade dem Vitamin D
eine Schlüsselfunktion für das Immunsystem zukommt, da es für die
Aktivierung von Killerzellen absolut notwendig ist. Eine
unzureichende Versorgung mit Vitamin D erhöht auch deutlich das
Risiko für Atemwegserkrankungen.
Neben den Vitaminen sind auch verschiedene Spurenelemente für die
Funktion des Immunsystems essentiell. Als ein Beispiel ist hier Zink
zu nennen. Insbesondere ältere Menschen sollten einen Zinkmangel
vermeiden, der die altersbedingte Schwächung des Immunsystems noch
verstärkt.
In den letzen Jahren hat sich auch eindrucksvoll gezeigt, dass
verschiedene Aminosäuren für die Aktivität des Immunsystems eine
große Bedeutung haben, z.B. Cystein, Arginin, Glutamin und Glycin.
Daraus wurde dann das Konzept der Immunonutrition entwickelt.
Umgekehrt können Störungen des Immunsystems auch die Verfügbarkeit
einzelner Mikronährstoffe nachteilig beeinflussen. Beispielsweise
wird Tryptophan durch eine erhöhte Entzündungsaktivität schneller
abgebaut, wodurch dann die Tryptophanverfügbarkeit für die
Serotoninsynthese vermindert wird.
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Indikationen
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Autoimmunerkrankungen, z.B. Autoimmunthyreoditis |
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Candidose
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Chronische Atemwegserkrankungen |
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● Allergien |
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Immunschwäche |
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Infektanfälligkeit |
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● Asthma bronchiale |
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Bindehautentzündung |
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Ekzeme |
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Heuschnupfen
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Nesselsucht |
Laborparameter
Aminosäuren
Arginin, Cystein, Citrullin, Glutamin,
Glycin, Histidin, Leucin, Lysin, Taurin,
Threonin
Vitamine
Vitamin A, C, D3, E, B6, B12, Folsäure
Mineralstoffe/
Spurenelemente
Calcium, Magnesium,
Ferritin, Zink, Selen, Kupfer
Weitere
Carnitin
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