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In einer amerikanischen Studie wurde bei 676 weiblichen Altenheimbewohnern die Kraft beim Händedruck mit der Selen-Serumkonzentration verglichen. Dabei zeigte sich, dass der Händedruck bei niedrigen Selenkonzentrationen auch am schwächsten war. Daraus kann geschlossen werden, dass die Selenkonzentration wichtig ist für die Muskelstärke älterer Frauen.
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Juli 2007/ Nr. 32 |