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Peroxide – der Marker
für die oxidative Belastung
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Lipidperoxidationsprodukte
entstehen dadurch, dass ungesättigte Fettsäuren durch freie Radikale
angegriffen und chemisch verändert werden. Erhöhte Peroxidspiegel im
Blut sind ein Hinweis auf ein oxidatives Stressgeschehen im
Organismus. Oxidativer Stress ist ein Missverhältnis zwischen der
Bildung freier Radikale und den antioxidativen Schutzmöglichkeiten.
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Beim Erhitzen von Fett können Peroxide
entstehen.
Bild: Tim Becker, aboutpixel.de |
Erhöhte Spiegel von Peroxiden wurden bei verschiedenen
Krankheitsbildern nachgewiesen, z.B. bei fortgeschrittener
Arteriosklerose, bei psychiatrischen Erkrankungen wie Depressionen und
Schizophrenie, bei Typ-2-Diabetes, beim chronischen Müdigkeitssyndrom,
bei neurodegenerativen Erkrankungen wie morbus Parkinson etc. Auch bei
starker körperlicher Belastung wie im Leistungssport kann es zu einer
Erhöhung von Peroxiden im Blut kommen. Psychische Stresszustände sind
ebenfalls häufig mit einem oxidativen Stress assoziiert.
Durch die Bestimmung der Peroxide kann frühzeitig ein Ungleichgewicht
im Antioxidantienhaushalt erkannt werden. Dadurch erhält man einen
konkreten Hinweis für die Notwendigkeit einer Therapie mit
Antioxidantien.
Referenz
-
en.wikipedia.org: Lipid peroxidation
-
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Markers that further explain the higher incidence of
neurodegeneration and coronary artery disease; Journal of
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Juli 2011
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